Санторіні – острів, про який іноземні туристи начулися ще до прибуття до Греції. Диво природи стало своєрідною візитною карткою острівної Греції. Санторіні, мабуть, найромантичніший острів Греції. Все в нім овіяно тайною: і історія самого острова, і білосніжні будиночки уздовж берега, і тихі звивисті вулички, і що заснув вічним сном вулкан, що дав життя острову. Острів відомий своїми живописними ландшафтами, чистим морем і прекрасними пляжами, маленькими городками і селами. Нобелівський лауреат поет Одіссеас Елітіс порівняв облиті яскравим сонячним світлом і усипаний білими будиночками острів з кам'яними кіньми із здибленою гривою. Але життя в ці вузькі сільські вулички і стежини, в незліченні церкви, вітряні млини, житлові будинки, вносять, звичайно, люди, що живуть тут. Місцеві жителі, з їх абсолютно особливим сприйняттям життя, - також одна з причин незвичайної привабливості острова. Як і всі остров'яни, жителі Санторін високо чтут закони гостинності, що створює дивно доброзичливу і теплу обстановку.
З назвою острова «Санторіні» пов'язана безліч легенд: одні його називають загубленою Атлантидою, інші - Помпеями Егейського моря. Сьогоднішній Санторіні – результат потужного вулканічного вибуху, що стався приблизно в 1450 році до н.е. Вимерлий вулкан або, точніше, те, що від нього залишилося, останній раз пробуджувався в 1950 році, викликавши досить сильний землетрус.
Головне місто Тіра виділяється архітектурним стилем навіть на тлі інших Кікладських островів. Тут більше, ніж де б то не було будівель із склепінчастими стелями і куполами. Сліпуча білизна будинків, що порушується лише блакитними куполами монастирів. Саме поселення розташоване амфітеатром на схилах кам'янистих горбів. Влітку на Санторіні, особливо в Тіре, працюють ресторани всіх типів з грецькою і європейською кухнею, таверни, закусочні і ресторани барбекю, а також багаточисельні кафе і кондитерські. Що стосується нічного життя, то на острові є безліч барів, клубів і пляжних закусочних з європейською музикою, розташованих на офіційних пляжах. Сонячне літо і тепла зима - ідеальні кліматичні умови для туризму. На Санторіні тривалий жаркий сезон і короткий сезон дощів. Сезони дощів, як правило, проходят в листопаді і лютому. На Санторіні незвичайні пляжі - тому що пісок там чорного кольору. Природі довелося попрацювати, щоб він вийшов таким - піщинка до піщинки.
