 Виноградарство – вирощування винограду; галузь рослинництва. Обробляти виноград почали за кілька тисяч років до н.е. (Східне Середземномор'я й Передня Азія). Вирощують його для споживання у свіжому й сушеному виді , а також для виробництва виноградних вин і коньяку. Багато вин названі за сортом винограду, з якого вони виготовлені (рислінг, каберне, аліготе, сапераві, піно й інші). Перше місце у світі по виробництву винограду (8,9 млн. т у рік) займає Італія, за нею ідуть Франція (7,7 млн. т), Іспанія (6,8 млн. т), США (6,8 млн. т), Китай (4,2 млн. т). Виноградарство розвинене також у Туреччині, Аргентині, Ірані, Чилі, Німеччини, Румунії, Молдавії, Угорщини, Болгарії, на Україні, у республіці Середньої Азії, Закавказзя й інших країнах.
Джерело: | 
