Рослиноведення - обробіток культурних рослин для виробництва продукції рослинництва; одна з основних галузей сільського господарства. Забезпечує населення продуктами харчування рослинного походження, тваринництво – кормами, харчову, текстильну і комбікормову промисловість – сировиною. Включає ряд більш дрібних галузей: зернове господарство, овочівництво, плодівництво, виноградарство, луківництво, квітникарство, чаївництво, лісоводство. Інтенсифікація сільського господарства створила сприятливі умови для розвитку рослинництва. Виведені високоврожайні, стійкі до хвороб і шкідників сорту сільськогосподарських культур, розроблені науково обґрунтовані системи обробки ґрунту, вживання добрив і засобів захисту рослин від шкідників і хвороб. З метою підвищення валових зборів сільськогосподарських культур здійснюють зрошування і осушення земель, інші види меліорації.